お礼の品のご紹介
品番：Qdr-51
2023年物！ 四万十川中流域の「友釣り天然鮎」 300g (4～6匹) Qdr-51
「香魚」と呼ばれるほど、その香りの虜になるファンも多い鮎。
最後の清流四万十川の鮎釣りが6月1日から解禁になると、
四万十川には解禁を心待ちにしていた、釣り人の姿が。
今回は友釣り漁にて釣り上げられた鮎をお届けします。
※未調理の鮎を冷凍便にてお届けします。
川の苔を食べている天然鮎は雑味が少なく、旨味と香りをお楽しみいただけます。
塩焼きのほか、さまざまな調理法でお召し上がりください！
- 必要寄附金額
- 10,000円
- セット内容
- 四万十川の友釣り天然鮎〈冷凍〉：300g(4～6匹)
- 提供事業者
- 株式会社 四万十ドラマ
- 配送方法
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冷凍
- ≪消費期限≫
冷凍保存で3か月 できるだけ早めにお召し上がりください。
- 注意
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≪申込期日≫
・通年申し込みを受け付けております。
※ただし、その年の漁獲量により、受け付けを止める期間が発生する場合があります。
≪発送期日≫
・決済完了後、2～4週間前後
※年末年始はたくさんのお申し込みをいただく為、お届けまでにお時間が掛かる場合がございます。
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しまんと地栗は水はけのよい傾斜地で生産されています。
美味しさの秘密は昼と夜の気温差。
昼夜の大きな気温差は、栗の甘さをのせる上で大変重要な要素になります。
近年急落してきた栗の生産量を回復させるため、
栗の植樹10,000本プロジェクトを始動。
四万十では生産現場の再生にも力を入れています。株式会社 四万十ドラマさん
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