お礼の品のご紹介
品番：Lik-02
Lik-02 井上糀店の手作り味噌キット（容器なし）
塩切りした米糀や大豆、煮大豆をつぶすビニール袋、
カビ止めのワサビ、作り方や保管方法などを書いた説明書もついています。
- 必要寄附金額
- 15,000円
- セット内容
- ☆仕上がり約5キロの味噌が仕込めます。
塩切りした米糀 約2.8kg（米糀2.3kgに食塩500gが入っています。）
食塩100g
国内産大豆 1kg
煮大豆をつぶすビニール袋
カビ止めのワサビ
手前味噌作りの説明書
- 提供事業者
- 井上糀店
- 配送方法
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常温
- 寒仕込みがご希望の場合は、何月に仕込みたいかをご記入ください。
ご注文が集中した場合、出荷までに1ヶ月以上お時間を頂く場合がございます。
- 注意
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アレルギー：大豆
もろみ糀には小麦が入っています。
その他の商品も、同じ場所で製造しております。
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創業文政元年。ここ四万十町で、昔ながらの製法で糀（こうじ）や味噌を手作りしています。
昔ながらの発酵食品の良さやおいしさ、手作りの楽しさを、皆さんにお伝えしていきたいと思い、協力してくれるみんなと一緒に、糀造りに励んでいます。井上糀店井上 雅恵さん
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