仕上がり3キロの手作り味噌キット(容器なし)Lik-07 | | 高知県四万十町ふるさと納税特設サイト

お礼の品のご紹介

品番:Lik-07

仕上がり3キロの手作り味噌キット(容器なし)Lik-07

昔ながらの製法で作った糀で、手前味噌を作りませんか?
塩切りした米糀と大豆、煮大豆をつぶすビニール袋、
カビ止めのワサビ、作り方や保管方法などを書いた説明書もついています。
おうち時間で「みそ活」を♪

必要寄附金額
10,000円
セット内容
☆仕上がり約3キロの味噌が仕込めます。
塩切りした米糀 約1.7kg(米糀約1.4kgを食塩300gで塩切りしています。)
食塩100g (塩分調整に使います。)
国内産大豆 600g
粉わさび 1袋(カビ止めに使います。)
大豆をつぶすときに使うビニール袋とレシピも同梱しています。
容器のない方のために、パウチの袋もつけています。
提供事業者
井上糀店
配送方法

常温

糀が仕上がってからの発送となります。
仕込みのスケジュールによっては、2週間ほどお待ちいただくこともあります。
注意

消費期限:製造より2ヶ月以内に仕込んで頂くのがいいかと思います。

アレルギー:大豆
同じ製造ラインで、小麦を含む商品を製造しています。

  • 井上 雅恵
  • 創業文政元年。ここ四万十町で、昔ながらの製法で糀(こうじ)や味噌を手作りしています。
    昔ながらの発酵食品の良さやおいしさ、手作りの楽しさを、皆さんにお伝えしていきたいと思い、協力してくれるみんなと一緒に、糀造りに励んでいます。

    井上糀店井上 雅恵さん

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