お礼の品のご紹介
品番：Esj-14k
Esj-14k 四万十川上流の天然鮎 冷凍 火振り漁鮎（6～22尾）【着日指定不可】
タップリ食べたい方へ。2023年産の淵鮎【冷凍】
清流四万十川の流域の人々は、夏には鮎を中心とする
川漁を通して自然に親しみ共に暮らしてきました。
梅雨の時期を迎えると清らかな流れも増水し、
岩を咬む激流となります。
その過酷な流れを克服して成長した四万十川の鮎は、
その美しい姿と肉質の締りの良さで、天下の一級品として
各方面より高く評価をいただいています。
伝統漁法の『火振り漁』は四万十町で。
- 必要寄附金額
- 50,000円
- セット内容
- 火振り漁網鮎（冷凍） 2.0kg（6～22尾）
レシピ付き
※毎年７月21日出荷分より、新年度産鮎へ切り替わります。
消費期限：冷凍保存で1年間を目安にお召し上がりください。
- 提供事業者
- 四万十川上流淡水漁業協同組合
- 配送方法
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冷凍
- ※【注意】お申込みの際には必ずお読みください。※
天然ものになるため、個体によりサイズにバラつきがある場合がございます。
また、鮎漁の日は当日までわかりませんので、到着日の指定はできません。
ご了承のほど、何卒よろしくお願い致します。
- 注意
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四万十川上流淡水漁協組合に所属している川漁師のみなさんが
竿漁、投げ網漁、火振り漁をして獲れた鮎をお取り扱いしています。
夜、川面で松明（たいまつ）を振りながら網に鮎を追い込む伝統漁法、
『火振り漁』で獲れた鮎をお届けいたします。
冷凍し、1尾ずつ真空パックをし、最高の状態でお送りします。
今では希少価値の高いある四万十川の鮎を是非お試しくださいませ。
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私たち組合の漁協は、清流四万十川の上流域にあります。
友掛けや、投げ網、火振り漁などにより捕獲した新鮮な鮎を組合に集荷しています。
組合では希少価値の高い四万十の鮎をすばやく冷蔵冷凍処理をし、
全国に冷蔵、冷凍で発送しています。
ご贈答用などに是非お試し下さいませ。四万十川上流淡水漁業協同組合さん
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